کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب معرفی و شناخت شیمی: رنگدانه های مواد غذایی
ناشر:
آرشا قلم
تاریخ نشر: 1393
تعداد صفحه: 184
شابک: 978-600-7155-20-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 276 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: 1393
تعداد صفحه: 184
شابک: 978-600-7155-20-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 276 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
کاربرد ترکیبات ضد میکروب طبیعی در مواد غذایی ~سیدمهدی رضوی روحانی، بهناز بازرگانی گیلانی- ایمنی افزودنی های غذایی ~علی احسانی، مریم عزیزی لعل آبادی
غذا و افزودنی ها و چاشنی ها ~ردا نوتریج، محمود سالک (مترجم)
افزودنی های حجم دهنده و کاربرد آنها در صنایع پخت ~هاله حدایق، بابک غیاثی طرزی
غنی سازی آرد گندم: دستورالعمل فنی و کاربردی غنی سازی و فرمولاسیون ~مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (گردآورنده)- موارد بیشتر (44)
