خرید کتاب تکنولوژی شیرخشک اثر جلال صادقی زاده یزدی از نشر ارم شیراز

شیر خشک - صنعت و تجارت

تکنولوژی تولید شیر خشک به روش خشک کن پاششی و بستر شناور ~سهیلا کامیاب
تکنولوژی شیرخشک ~سیدعلی مرتضوی، سیدمحمد حسینی، محمدهادی ناجی، محمدکاظم دستغیب بهشتی، غلامرضا یاسایی مهرجردی، جلال صادقی زاده یزدی، حمید سرحدی
شیر خشک نوزادان ~علی رافع (گردآورنده)

سیدمحمد حسینی

راهبی که فراری اش را فروخت: داستانی درباره تحقق رویاهایتان و دستیابی به تقدیر ~رابین شارما، حمیده شاکرطاهری (مترجم)، پرستو نبی پور (مترجم)، سیدمحمد حسینی (ویراستار)، الهام اثنی عشری (ویراستار)، علی صاحبی(زیرنظر)
پرستوی مهاجر ~سیدمحمد حسینی
حقوق: درآمدی مختصر ~ریموند وکس، سیدمحمد حسینی (مترجم)، مجید نجفی کلیانی (مترجم)
معامله گری به سبک ICT ~سیدمحمد حسینی، مرجان همتی مرزی (ویراستار)

سیدعلی مرتضوی

اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی ~سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی ~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology ~جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
غوغایی بر بام جهان: خاطرات یکی از مشاورین و منتقدین رهبران القاعده در جنگ های افغانستان ~مصطفی حامد، محمود میرزایی الحسینی (مترجم)، عبدالعلی آل بویه لنگرودی (مترجم)، علی چراغی (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، فروزنده سعادتمند (ویراستار)