آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب شیمی گوشت و خصوصیات فیزیکوشیمیایی فراورده های گوشتی اثر ندا مفتون آزاد از نشر موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
کتاب شیمی گوشت و خصوصیات فیزیکوشیمیایی فراورده های گوشتی
ندا مفتون آزاد
،
پویان فخرگرامی
(ويراستار)
،
فوژن بدیعی
(ويراستار)
ناشر:
موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
تاریخ نشر:
اردیبهشت 1392
تعداد صفحه:
236
شابک:
978-600-6570-01-3
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
345 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
گوشت - صنعت و تجارت
•
گوشت
•
گوشت - کیفیت
•
گوشت - میکرب شناسی
•
گوشت - ترکیب
علوم و صنایع گوشت
~نوردهر رکنی
اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی
~سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)، احمدرضا فیضی پور نامقی (گردآورنده)، مرتضی خمیری (گردآورنده)
بافت شناسی فرآورده های گوشتی
~حسن مروتی، حمیدرضا مرادی، مازیار تقوی، ساره نجف اسعدی، فرشاد رضوان (ویراستار)
شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی
~مهدی کدیور، نفیسه سلطانی زاده
تغذیه دام نوین (جلد 1997 میلادی)
~حسن کرمانشاهی (مترجم)، محسن دانش مسگران (مترجم)، علیرضا هروی موسوی (مترجم)، ابوالقاسم گلیان (مترجم)
موارد بیشتر
(55)