کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تلخیصی از کتاب شکلات صنعتی: از تولید به مصرف
ناشر:
الوین
تاریخ نشر: تیر 1396
تعداد صفحه: 514
شابک: 978-600-6277-72-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 712 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: تیر 1396
تعداد صفحه: 514
شابک: 978-600-6277-72-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 712 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
شناخت مواد اولیه صنایع شیرینی و شکلات ~غلامرضا کاظمی اسلامیان
دنیای هنر شکلات ~باردی کارلا، فریده جهانگیری (مترجم)
هنر تزئین شیرینی و شکلات ~ایرینا ویکتوروونا استپانوا، فاطمه محمودنژاد (مترجم)
پسر شکمو و هیولای پاستیلی! ~دانیل جورجز، گلرنگ درویشیان کرمانشاهی (مترجم)
شکلات خور خوره ~پاتریک اسکین کتلینگ، ریحانه جعفری (مترجم)، مارگو اپل(تصویرگر)- موارد بیشتر (22)
از پدیدآورندگان این کتاب
- تکنولوژی تولید مربا، مارمالاد، ژله و عسل ~عزیز همایونی راد، لیلا واقف مهربانی، الناز واقف مهربانی، سودابه علی اشرفی و همکاران
