کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب چربیها و روغنهای خوراکی نباتی ویژگی ها و فرآوری
ناشر:
آموزش و ترویج کشاورزی
تاریخ نشر: مهر 1389
تعداد صفحه: 474
شابک: 978-600-5898-16-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 660 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: مهر 1389
تعداد صفحه: 474
شابک: 978-600-5898-16-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 660 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی ~زینب رفتنی امیری (مترجم)- چربی بخورید از کلسترول نترسید! آیا واقعا چربی و کلسترول خطرناکند ! نقش و تاثیر مصرف چربی در طول عمر... ~حیدر احمدی زارع
تکنولوژی روغن ~سیمین اسداللهی
تغذیه و روغن های خوراکی ~افسانه ده باشی، مهتاب السادات منصوری (ویراستار)
روغن ها و چربی ها: ساختارها و واکنش های شیمیایی ~مریم قراچورلو، مهرداد قوامی- موارد بیشتر (18)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
