آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب کاربردهای پوشش ها و فیلم های خوراکی جهت مواد غذایی فرآیند شده اثر محمدجواد انصاری فر از نشر بلور
کتاب کاربردهای پوشش ها و فیلم های خوراکی جهت مواد غذایی فرآیند شده
محمدجواد انصاری فر
،
پریسا معلمی
،
مهدیس جمشیدی طهرانیان
،
لاله محمودی
،
الهام قاسمی
ناشر:
بلور
تاریخ نشر:
اسفند 1398
تعداد صفحه:
354
شابک:
978-600-306-698-4
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
501 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
غذاهای فراوری شده
•
پوشش های خوراکی
روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهنده مواد غذایی
~سی. آناندهاراماکریشنان، فخری شهیدی (مترجم)
سموم ناشی از فرآیندهای مواد غذایی
~ریچار اچ استدلر، دیوید آر لینبک، زهره دیدار (مترجم)
روش های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا
~لسزک موسکیکی، فخری شهیدی (مترجم)، امین سیدیعقوبی (مترجم)، طراوت قنبرزاده (مترجم)
روش های نانو درون پوشانی اجزاء غذایی
~احسان پرندی (مترجم)، فریبرز دولتیاری (مترجم)
اثر عصاره رزماری بر خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلم خوراکی نشاسته مانگبین
~هنگامه صفری مذنبی
موارد بیشتر
(11)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی
کتابهایی که اخیرا مشاهده کرده اید