آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب تکنولوژی فرآوری تولیدات جنبی دام و طیور و آبزیان اثر سیدمجتبی جعفری صادقی از نشر نوید شیراز
کتاب تکنولوژی فرآوری تولیدات جنبی دام و طیور و آبزیان
سیدمجتبی جعفری صادقی
ناشر:
نوید شیراز
تاریخ نشر:
شهریور 1394
تعداد صفحه:
304
شابک:
978-600-192-482-8
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
435 گرم
1,300,000
ریال
1,170,000
ریال
تخفیف: 130000 ریال (10%)
فروش ویژه
اضافه به سبد خرید
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
مشاهده سریع
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
توماس اولسون
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
فروردین 1394
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
شیمی مواد غذایی
حسن فاطمی
حسن فاطمی
ناشر:
شرکت سهامی انتشار -
آبان 1402
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
مبانی فناوری غلات - جلد دوم: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه ای، نگهداری و بسته بندی، ...
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر:
دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ -
شهریور 1386
مشاهده سریع
فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر:
دانشگاه تهران -
مرداد 1389
مشاهده سریع
غنی سازی آرد گندم: دستورالعمل فنی و کاربردی غنی سازی و فرمولاسیون
مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (گردآورنده)
مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)
ناشر:
مرز دانش -
شهریور 1388
مشاهده سریع
رنگ های خوراکی طبیعی مورد مصرف در مواد غذایی
مهربان صادقی، بهمن بنائی قهفرخی
مهربان صادقی
ناشر:
آوای قلم -
مهر 1397
مشاهده سریع
افزودنی های حجم دهنده و کاربرد آنها در صنایع پخت
هاله حدایق، بابک غیاثی طرزی
هاله حدایق
ناشر:
نشر علم کشاورزی ایران -
1393
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - نگهداری
•
مواد غذایی - ماشین آلات آماده سازی
•
مواد غذایی - صنعت و تجارت
میکروبیولوژی مواد غذایی
~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول بسته بندی مواد غذایی
~سیدحسین میرنظامی ضیابری
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
~حمید توکلی پور
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی
~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
موارد بیشتر
(193)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی