کتاب تکنولوژی فرآوری تولیدات جنبی دام و طیور و آبزیان

ناشر: نوید شیراز
تاریخ نشر: شهریور 1394
تعداد صفحه: 304
شابک: 978-600-192-482-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 435 گرم
موجودی:

در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.

خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند

10%

توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم) توماس اولسون

ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) - فروردین 1394

10%

حسن فاطمی حسن فاطمی

ناشر: شرکت سهامی انتشار - آبان 1402

ناصر رجب زاده ناصر رجب زاده

ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ - شهریور 1386

ناصر رجب زاده ناصر رجب زاده

ناشر: دانشگاه تهران - مرداد 1389

مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (گردآورنده) مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)

ناشر: مرز دانش - شهریور 1388

مهربان صادقی، بهمن بنائی قهفرخی مهربان صادقی

ناشر: آوای قلم - مهر 1397

هاله حدایق، بابک غیاثی طرزی هاله حدایق

ناشر: نشر علم کشاورزی ایران - 1393

کتابهایی با موضوعات مشابه

مواد غذایی - نگهداری • مواد غذایی - ماشین آلات آماده سازی • مواد غذایی - صنعت و تجارت

میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
موارد بیشتر (193)