آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب فناوری فرآورده های فراسودمند غلات اثر بروس آر. همیکر از نشر سازمان جهاد دانشگاهی تهران
کتاب فناوری فرآورده های فراسودمند غلات
بروس آر. همیکر
،
محمدسعید یارمند
(مترجم)
ناشر:
سازمان جهاد دانشگاهی تهران
تاریخ نشر:
آبان 1402
تعداد صفحه:
742
شابک:
978-600-133-700-0
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
1014 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
غلات - تولید
•
غذاهای فراسودمند
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات
~رسول پایان
فناوری نانو و غذاهای فراسودمند: تحویل موثر ترکیبات زیست فعال
~کریستیناام. سابلیوف، هونگدا چن، ریکی یوشیو یادا، فخرالدین حسینی (مترجم)، نیلوفر کیوانی (مترجم)
هفت گناه کبیره در تغذیه ی ما
~مارسل دونان
مواد غذایی عملگر و غذاداروها
~ویجی کومار گوپتا، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، عاطفه سرادقی توپکانلو (مترجم)، سمیه صحرانشین سامانی (مترجم)، محمد مالکی (مترجم)، آرش کوچکی (ویراستار)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
مبانی فناوری غلات - جلد دوم: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه ای، نگهداری و بسته بندی، ...
~ناصر رجب زاده
موارد بیشتر
(43)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی