کتاب فیزیولوژی ورزشی (انرژی، تغذیه و حرکات انسانی)

دیباچه مترجم

مقدمه مؤلفان

بخش اول: تغذیه، اساس عملکرد انسان

فصل اول: کربوهیدرات ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها

فصل دوم: ویتامین ها، مواد معدنی و آب

فصل سوم: تغذیه بهینه برای فعالیت‌های ورزشی

بخش دوم: انرژی فعالیت جسمانی

فصل چهارم: ارزش انرژی غذایی

فصل پنجم: آشنایی با انتقال انرژی

فصل ششم: انتقال انرژی در بدن

فصل هفتم: انتقال انرژی در تمرین

فصل هشتم: اندازه گیری انرژی مصرفی در انسان

فصل نهم: دفع انرژی هنگام استراحت و فعالیت بدنی

فصل دهم: دفع انرژی هنگام راه رفتن، نرم دویدن، دویدن و شنا کردن

فصل یازدهم: تفاوت‌های فردی و اندازه گیری ظرفیت‌های انرژی

بخش سوم: دستگاه‌های تحویل و مصرف انرژی

فصل دوازدهم: ساختار و عملکرد ریوی

فصل سیزدهم: تبادل و انتقال گازی

فصل چهاردهم: پویایی تهویه ریوی

فصل پانزدهم: دستگاه قلبی عروقی

فصل شانزدهم: تنظیم و هماهنگی قلبی عروقی

فصل هفدهم: ظرفیت کارکردی دستگاه قلبی عروقی

فصل هجدهم: عضله مخطط: ساختار و عمل

فصل نوزدهم: کنترل عصبی حرکت انسان

فصل بیستم: دستگاه درونریز و تمرین‌های ورزشی

• علوم و صنایع گوشت ~نوردهر رکنی
• رژیم غذایی گروه خون ~کاترین ویتنی، پیتر دآدامو، گیله گل بهروزان (مترجم)
• حرکات اصلاحی (شناسایی و تجویز تمرینها) ~محمدحسین علیزاده، حسن دانشمندی، رضا قراخانلو
• متابولیسم فعالیت های ورزشی ~مارک هارگریوس، لورنس اسپریت، عباسعلی گائینی (مترجم)، رعنا فیاض میلانی (مترجم)، جواد وکیلی (مترجم)
• آسیب شناسی ورزشی ~سیدحمید خداداد
• موارد بیشتر (1122)

• مبانی فیزیولوژی ورزشی (انرژی و تغذیه) ~فرانک کچ، ویلیام دی. مک آردل

• مبانی فیزیولوژی ورزشی ~فرانک آی گچ، ویلیام دی. مک آردل
• مبانی فیزیولوژی ورزشی: جنبه های کاربردی فیزیولوژی ورزشی ~ویلیام دی. مک آردل، فرانک آی گچ، ویکتور ال کچ، افشار جعفری (مترجم)، مصطفی آرمان فر (مترجم)، محمد خاکپور (ویراستار)

• فیزیولوژی ورزش (جلد دوم) ~ادوارد فاکس، دونالد ماتیوز، اصغر خالدان (مترجم)