کتاب راهنمای کامل تغذیه ورزشی

پیشگفتار ویراست دوم ترجمۀ فارسی (ویراست نهم متن انگلیسی ۲۰۱۷) 

فصل اول: مروری بر تغذیۀ ورزشی 

فصل دوم: انرژی فعالیت ورزشی 

فصل سوم: کربوهیدرات و عملکرد 

فصل چهارم: پروتئین مورد نیاز برای ورزش 

فصل پنجم: ویتامین‌ها و مواد معدنی 

فصل ششم: مکمل‌های ورزشی 

فصل هفتم: آب‌رسانی 

فصل هشتم: چربی بدن و چربی رژیم غذایی 

فصل نهم: کاهش وزن 

فصل دهم: افزایش وزن 

فصل یازدهم: ورزشکاران زن 

فصل دوازدهم: ورزشکاران جوان 

فصل سیزدهم: ورزشکاران گیاهخوار 

فصل چهاردهم: ورزشکاران سالمند 

فصل پانزدهم: تغذیۀ ویژة مسابقه 

فصل شانزدهم: برنامۀ تغذیۀ شخصی 

فصل هفدهم: دستور پخت 

علائم اختصاری 

پیوست اول: شاخص قندی و بار قندی 

پیوست دوم: اصطلاحنامۀ ویتامین‌ها و املاح معدنی

• مبانی تغذیه ورزشی ~فرد برونس، سرستار کارگیل، حمید محبی (مترجم)، محمد فرامرزی (مترجم)
• راهنمای کامل تغذیه ورزشی ~آنیتا بین، عباسعلی گائینی (مترجم)
• تغذیه و رژیم غذایی ورزشکاران ~سیدعلی کشاورز، مژگان کمپانی (ویراستار)، شهناز خانلو (ویراستار)
• تغذیه ورزشی در گروه های ویژه ~لوییز برک، ویکی دیکین، محمد حضوری (مترجم)، سیدعلی کشاورز (مترجم)
• زمان بندی تغذیه برای رسیدن به اوج عملکرد ورزشی: تغذیه مناسب، زمان مناسب، نتایج مناسب ~هایدی اسکولنیک، آندرنا چرنوس، معصومه حسینی (مترجم)
• موارد بیشتر (323)

• راهنمای کامل تغذیه ورزشی ~آنیتا بین، عباسعلی گائینی (مترجم)
• تغذیه ورزشی: کتاب راهنما ~آنیتا بین، حافظ بهزادی نژاد (مترجم)، محسن بهبودی (مترجم)، مهسا مصلحی (مترجم)، کیمیا معینی افشاری (مترجم)، سمیه بهزادی نژاد (مترجم)، امید صالحیان (ویراستار)

• آمادگی جسمانی ~عباسعلی گائینی، حمید رجبی
• فیزیولوژی ورزشی کودکان ~تامس رولند، عباسعلی گائینی (مترجم)، ندا خالدی (مترجم)
• متابولیسم فعالیت های ورزشی ~مارک هارگریوس، لورنس اسپریت، عباسعلی گائینی (مترجم)، رعنا فیاض میلانی (مترجم)، جواد وکیلی (مترجم)
• اصول بنیادی فیزیولوژی ورزشی: انرژی، سازگاریها و عملکرد ورزشی ~استیون جی. کتائیان، رابرت رابرگز، عباسعلی گائینی (مترجم)، ولی الله دبیدی روشن (مترجم)
• بیوشیمی فعالیت های ورزشی ~رن موان، مایکل گلیسون، پائول گرین هاف، عباسعلی گائینی (مترجم)، محمدرضا حامدی نیا (مترجم)، مریم کوشکی جهرمی (مترجم)، مهرداد فتحی (مترجم)